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Herzlich Willkommen in meiner Küche

An Südhängen gedeiht viel Feines. Am Südhang der ersten Jurakette in der Umgebung von Solothurn, gedeiht mein Garten, und da steht meine Küche: in Rumisberg. Auf 638 m.ü.M. liegt das Dorf in wunderbarer Lage mit Sicht aufs Mittelland – und mit ein bisschen Wetterglück sieht man auch das Alpenpanorama.

Meine Wurzeln reichen allerdings noch weiter in den Süden: sie gründen in der mediterranen Küche, wurden angereichert auf Schweizer Kochplatten und verfeinert im skandinavischen Norden. Gerne gucke ich aber auch über den Tellerrand hinaus in andere Kochkulturen der Welt.

Meine liebsten Zutaten sind nachhaltige und biologisch produzierte – solche, die Jahreszeit und Region mir bieten.

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Samstag, 7. November 2020

  › Ausgebucht!  

Sagenreicher Streifzug durch Rumisberg

Die Nebel ziehen übers Land. Auf Streifzug durch Rumisberg nimmt uns Ines Henner an diesem Abend mit zu geschichtsträchtigen Schauplätzen. Dort erfährt man allerlei Altes, teils Schauerliches und Kurioses aus längst vergangenen Tagen.
In der Neuen Schmitte verweilen wir beim Apéro und treffen auf den Dorfschmied Niklaus Maurer.
Zwischenzeitlich köchelt Feines und Währschaftes auf dem Herd von Cecilia Chiara. So lasst uns weiterziehen zur Alten Schmitte, um dort kulinarisch verwöhnt zu werden.

Information

Treffpunkt: 18 Uhr, Parkplatz beim Sportplatz / Mattenbodenweg 10, Rumisberg
Preis pro Person CHF 80.–
Im Preis inbegriffen sind Apéro, 3-Gang-Menü ohne Getränke, Sagen und Geschichten.
Der Rundgang findet draussen bei jeder Witterung statt, Dauer ca. 45 Min.

Anmeldung: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Bitte bei Anmeldung angeben, ob vegetarische oder vegane Variante des Menüs gewünscht wird sowie allfällige Lebensmittelallergien und Unverträglichkeiten.
Um Ihre und unsere Gesundheit zu schützen halten wir uns an die Vorgaben des BAG.

Erzählungen: Ines Henner | Schafmattstrasse 8 | 4494 Oltingen
Essen: Cecilia Chiara | Schmittengasse 2 | 4539 Rumisberg

 

 

 


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Cecilia Chiara • Schmittengasse 2 • 4539 Rumisberg
Tel.: 076 39 81 864 • ce@ceciliachiara.ch

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Code by webcan
Konzept & Gestaltung, Raffaella Chiara
Text, Annette Rutsch