PREV
NEXT

Herzlich Willkommen in meiner Küche

An Südhängen gedeiht viel Feines. Am Südhang der ersten Jurakette in der Umgebung von Solothurn, gedeiht mein Garten, und da steht meine Küche: in Rumisberg. Auf 638 m.ü.M. liegt das Dorf in wunderbarer Lage mit Sicht aufs Mittelland – und mit ein bisschen Wetterglück sieht man auch das Alpenpanorama.

Meine Wurzeln reichen allerdings noch weiter in den Süden: sie gründen in der mediterranen Küche, wurden angereichert auf Schweizer Kochplatten und verfeinert im skandinavischen Norden. Gerne gucke ich aber auch über den Tellerrand hinaus in andere Kochkulturen der Welt.

Meine liebsten Zutaten sind nachhaltige und biologisch produzierte – solche, die Jahreszeit und Region mir bieten.

   schale 03

 

 AKTUELL

 

FB Cover allerhand unterWEGs I bi ou derbi

Samstag, 7. November 2020

Sagenreicher Streifzug durch Rumisberg

Die Nebel ziehen übers Land. Auf Streifzug durch Rumisberg nimmt uns Ines Henner an diesem Abend mit zu geschichtsträchtigen Schauplätzen. Dort erfährt man allerlei Altes, teils Schauerliches und Kurioses aus längst vergangenen Tagen.
In der Neuen Schmitte verweilen wir beim Apéro und treffen auf den Dorfschmied Niklaus Maurer.
Zwischenzeitlich köchelt Feines und Währschaftes auf dem Herd von Cecilia Chiara. So lasst uns weiterziehen zur Alten Schmitte, um dort kulinarisch verwöhnt zu werden.

Information

Treffpunkt: 18 Uhr, Parkplatz beim Sportplatz / Mattenbodenweg 10, Rumisberg
Preis pro Person CHF 80.–
Im Preis inbegriffen sind Apéro, 3-Gang-Menü ohne Getränke, Sagen und Geschichten.
Der Rundgang findet draussen bei jeder Witterung statt, Dauer ca. 45 Min.

Anmeldung: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Bitte bei Anmeldung angeben, ob vegetarische oder vegane Variante des Menüs gewünscht wird sowie allfällige Lebensmittelallergien und Unverträglichkeiten.
Um Ihre und unsere Gesundheit zu schützen halten wir uns an die Vorgaben des BAG.

Erzählungen: Ines Henner | Schafmattstrasse 8 | 4494 Oltingen
Essen: Cecilia Chiara | Schmittengasse 2 | 4539 Rumisberg

 


 

FB Cover allerhand unterWEGs I bi ou derbi

 

Film mit Biss

2020

An fünf Abenden können Sie eintauchen in ein cineastisch-kulinarisches Abenteuer: wir präsentieren fünf Filme mit einem thematisch dazu passenden 3-Gang-Menü. Lassen Sie sich überraschen!

 

12. September | HeimatfilmAusverkauft!

Das beschwerliche Leben eines landwirtschaftlichen Betriebshelfers im einstigen Emmental. Der Duft aus Grossmutters Küche zieht durch die gute Stube, bodenständige Kost brodelt in meinen Töpfen. Der Heimatfilm mit Kultstatus zeigt uns wie es gewesen sein könnte, in früheren Zeiten in Dörfern wie im Emmental oder bei uns in Rumisberg.

Film ab 12 Jahren
CHF 60.–

03. Oktober | Drama/Fantasy/Sci-FiAusverkauft!

Humorvoller und zynischer Umgang mit der totalen Überwachung. Ein kreatives und voller Überraschungen zusammengestelltes Menü stimmt Sie auf eine Zukunftsvision ein, die einer Geisterbahn zwischen fliegenden Schrotkisten und allzeit junggebliebenen Müttern gleicht.

Film ab 12 Jahren
CHF 60.–

–––

Die Preise gelten für das 3-Gang-Menü und den Film, ohne Getränke.
Ab 18h Nachtessen bei Cecilia Chiara
um 20 Uhr beginnt die Filmvorführung bei Niklaus Maurer

 –––

Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Bitte bei der Anmeldung Information über vegetarische oder vegane Version des Menüs sowie allfälligen Lebensmittelallergien und Unverträglichkeiten angeben.

–––

› Um Ihre und unsere Gesundheit zu schützen, halten wir uns an die Vorgaben des BAG.

–––

› Programm

› NOZ ARTIKEL

 


Wollen Sie auf dem Laufenden sein, wann Sie sich für einen Platz am gedeckten Tisch anmelden können und was serviert wird?
Besuchen Sie regelmässig meine Website, befreunden Sie sich mit mir auf Facebook oder bestellen Sie meinen Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!.fb 01

 

Cecilia Chiara • Schmittengasse 2 • 4539 Rumisberg
Tel.: 076 39 81 864 • ce@ceciliachiara.ch

fb 01

Code by webcan
Konzept & Gestaltung, Raffaella Chiara
Text, Annette Rutsch